Flang en zijn chefs serveren op tweemaal per week een diner in zijn Proefkeuken. Ze bereiden een vijfgangen menu met seizoensgroentes en ingrediënten uit het waddengebied, zoals schelpen van het wad, Terschellinger rund- of lamsvlees en wildgeplukte paddestoelen en kruiden. Bij elk gerecht krijg je een verhaal over de ingrediënten en bereiding, zodat je weet wat je eet, en zelf ook met de kennis en nieuwe smaken aan de slag kan.
Boek je een plaatsje in de Proefkeuken bij je verblijf, dan betaal je als gast van onze B&B €5 per persoon minder voor een 5 gangen diner. Alle data staan op de website van Flang in de Pan.
De Proefkeuken, vijfgangen diner €57,50 pp